近年来，处于深刻调整中的世界经济频受保护主义、单边主义、逆全球化冲击，面临的不稳定不确定因素依然很多。与此同时，亚洲新兴市场和发展中国家经济依然保持着较高增长，中国更是世界经济增长的重要贡献者。世界经济向东看，是否能找到未来发展的方向？
3月26日至29日在海南举行的博鳌亚洲论坛2019年年会再次为各方提供了把脉全球经济的平台，而中国的未来发展更成为会议的焦点。
博鳌亚洲论坛国际会议中心。新华社发
俯瞰海南省琼海市博鳌镇。光明图片/视觉中国
3月26日，媒体记者在博鳌亚洲论坛新闻中心体验“5G+4K+VR”高清直播。光明图片/视觉中国
亚洲风景独好 27个经济体竞争力提升
今年以来，各大国际经济组织对于全球经济的展望并不乐观。国际货币基金组织日前在瑞士达沃斯发布报告，将今明两年的全球经济增长预期分别下调至3.5%和3.6%；经合组织发布报告将2019年全球经济增长预期从此前的3.5%下调至3.3%；WTO最新发布的全球商品贸易季度领先指标跌至了9年来的最低水平……
当今世界面临着百年未有之大变局，国际局势的复杂性直接影响了世界经济的健康发展。但是，2018年的亚洲经济依然交出了一份亮眼的答卷，发出了属于亚洲的铿锵之声。
作为每年博鳌亚洲论坛的首场“重头戏”，四份年度旗舰报告的发布会吸引着各界的目光。26日，博鳌亚洲论坛秘书长李保东携专家团队亮相发布会，《新兴经济体报告》《亚洲经济一体化报告》《亚洲竞争力报告》《亚洲金融发展报告》等四份报告强有力地显示了亚洲区域经济逆势上扬的光明前景。
《亚洲竞争力报告》明确指出，面对不利的外部环境，亚洲经济体继续推进改革议程，不断改善企业营商环境，修炼内功。尤其值得一提的是，在竞争力报告量化指标中，27个经济体的得分相比上一年度有所提升，且各经济体之间的差距正在缩小，反映出更为健康和平衡的整体形势。
《新兴经济体报告》的加权统计显示，包括中国、印度、印度尼西亚、韩国等亚洲国家在内的新兴经济体2018年的经济增长为5.1%，基本与去年的预测数据相吻合，尤其是2018年上半年，贸易增速超过10%，对经济的拉动效应显著。
在刚刚过去的2018年，中国在国际经济风浪中劈波斩浪，继续扮演着世界和平的建设者、全球发展的贡献者、国际秩序的维护者三重角色。
“虽然当下世界充满了不确定性，但我们要看到，中国保持了长达40年的高速发展，尤其是在2008年国际金融危机之后的十年中，为世界经济的持续发展贡献了强劲力量。”波士顿咨询公司全球主席汉斯-保罗·博克纳在“世界经济展望 2019：确定性与不确定性”的分论坛中表示，为了世界经济更多的“确定性”，需要各国付出更多的努力，进行更多的改革，而中国正在进行的诸多结构性改革为世界做出了表率。
近年来，中国持续推进结构性改革，稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期各项举措日渐显效。“中国在全球范围内发挥着越来越重要的领导力作用。”约翰·霍普金斯大学高级国际问题研究院副院长肯特·加尔德同样对中国坚定不移的经济发展路线深表赞赏。他认为，中国采取了有序对外开放的步骤，开放的大门越开越大，同时在知识产权保护、外商投资等领域出台了诸多强有力的改革措施。基于此，虽然今年两会中国政府下调了经济增长预期，但他依然对中国经济充满信心。“过去四十年，中国的增长确定了全球的增长速度，而未来中国即使增长放缓，仍然高于美国和其他一些工业化国家。此外，技术革命和金融方面的发展为中国的经济增长提供了新的动力，以‘一带一路’倡议为代表的基础设施建设也是刺激中国经济持续增长的有效机制。”
以中国为领头羊，亚洲和新兴经济体成为世界经济的重要引擎，也必将在第四次工业革命中扮演着重要角色。“应对世界经济发展的不确定性，创新能够带来一系列的新技术，而技术革新能够提高效率、提高劳动率。”国际货币基金组织副总裁张涛认为，中国近年来竭尽全力支持创新，在人工智能、量子通信等领域已经成为技术强国，而中国提出“人类命运共同体”构想，也昭示着这些技术革新不仅将极大推进中国的经济发展，也必将造福世界各国人民。
孤举者难起，众行者易趋。在日趋复杂的全球变革中，各国都面临着经济复苏、数据革命、科技引领等问题，在这些共同的挑战面前，世界也应该有共同的目标。“共同命运、共同行动、共同发展”，正如本届博鳌亚洲论坛年会的主题，只有维护多边主义，共谋发展，风雨同舟的世界各国才能够共同应对挑战，共享经济全球化和世界经济增长成果。 美食文化“跨界”融合 放大节目文化价值场景
“民以食为天”，对于美食，中国人有很大的发言权。美食既是中国文化的一种承载形式，也是令中国人情意相通的血脉连结。作为一档美食文化探索类节目，本季《中国味道》做了文化解读层次的全新提升。以“开启寻味之旅 守卫美好生活”为主题，整季邀请十二位艺术家、学者、教育学家等跨界领域名人作为寻味嘉宾，和文化学者、美食专家一起开启寻找中国味道之旅。在看片会现场，央视综合频道总监张国飞盛赞《中国味道》品牌的“长青”：“在季播节目里面，超过六季的是凤毛麟角，《中国味道》播了六季，说明这个题材特别得人心，有看点，有卖点，能够得到大家的认可，本季《中国味道》从中国情、中国味、中国道出发，凝练的是中国精神。这个节目从饮食文化出发，从一耕一粟到中国文化，这条思路走得很顺，自然而然，真情流露，这样的节目才会受欢迎。”
综合频道综合部副主任何淑文则畅谈新时代下美食节目的全新立意：“做这档美食节目，我们有共情，这种共情是什么?我认为是中国人的一种共情，来到节目中的跨界名人寻找的都是特别普通的吃食，这就诠释了节目的定义，什么是《中国味道》?就是家的味道。寻味表面寻的是美食，其实寻的是情感，共情所有人能体味的，这就是家的味道。这种共情象征着中国人的凝聚力、自豪感、乡情，《中国味道》想要追溯我们的传统文化，追问我们是谁?我们从哪里来?我们到底做什么?这是我们做《中国味道》最想表达的一种关系。”
央视广告经营管理中心副主任李怡对节目的文化内涵作出了解读：“在中国人的碗里，盛的不只是美食，更承载着烹饪文化所凝聚的百姓情感、历史记忆，《中国味道》正是搭建了一个非常具象的展示平台，担起了并放大了简单朴素的中华美食所蕴含的精神力量。作为一档拥有强大文化基因的节目，《中国味道》的高品质、高品位、高品格，必将为品牌传播插上有力的翅膀。”
陪伴《中国味道》几季以来，雅迪传媒副总裁、雅迪广告总裁付娣群对这档节目有特别情感：“一直以来，我们都在想如何才能不辜负中华民族伟大的美食，中国人对食物的感情不一般，中国人也特别善于拉近他乡的距离，缩短人与人之间的距离。这一季《中国味道》的气质是与众不同的，我们在美食这个领域有不变的情怀，创作的过程是烧脑的，但更是愉快的。”
关于本季节目中的内容模式，京视沐书北京文化传媒有限公司总裁杨莱莱说道：“这个节目很特殊，它的名字叫《中国味道》，我相信目前能冠以中国为核心节目名称的节目不多见了，这也体现着这档节目作为央视级品牌节目的实力以及核心价值观的象征。《中国味道》中的很多跨界嘉宾来自不同的领域，他们都是目前中国社会中非常有个人特征和个人魅力的代表，他们身上的闪光点会结合着美食认知，在节目中得到传递，在嘉宾的选择上，我们没有泛泛地停留在美食嘉宾的范畴中，这个节目中更深刻的地方在于，作为国家平台，我们传递的是一种情怀。”
据悉，本季节目将以美食为介，谈中国情、品中国味、传中国道。通过对记忆中味道的寻找，探寻美食背后蕴藏的中国历史、人文、情怀。看片会现场播出的首期节目片段中，“美食+文化”的创新融合就令现场媒体印象深刻。在首期节目中，黄豆豆不仅大展厨艺，亲手烹饪了家乡餐桌上常出现的“酒炖黄鱼”，还期待能在节目中寻回童年时父亲为他做的那道家常炒腰花;美食的呈现让人目不暇接，而文化学者郦波和美食专家刘忠对美食文化的科普也让现场观众大呼“长知识”。除此之外，节目中的另一位寻味嘉宾马伯庸也惊喜现身，让这档节目备受期待。
创新融媒体传播思路 多方合力为节目赋能
《中国味道》在“三台融合”后全新亮相，也力求在融媒体模式上实现全方位互动，对内容精耕细作，打造“能看、能听、能评”的融媒体节目。本季《中国味道》将以电视节目为核心，根据不同渠道属性制作不同的内容产品，实现与电视大屏互补。在看片会现场，本季《中国味道》在全媒体渠道的创新举措也揭开了神秘的面纱。央广网副总裁刘京萍对《中国味道》优质内容在广播端的输出进行了畅想：“去年3月21日，中央广播电视总台成立，根据总台‘先网后台，台网联动’的战略，中央人民广播电台也充分发挥了新媒体各端口的传播优势。未来《中国味道》的精彩音频片段，将在央广新媒体业务群中的中国广播客户端进行集中呈现，节目的优质内容可以很好地输出。”
央广综艺节目中心文艺节目部主任莫晓芳则将《中国味道》与栏目资源的内容嫁接进行了阐述：“文艺之声FM106.6是以脱口秀和中国传统文化的推广为主的，作为广播频道，这一年来我们做了很多尝试，在我们看来，文化节目是最适合‘融合’的品类。《中国味道》作为一档集美食文化、乡愁文化、中国故事于一体的美食文化探索节目，在融媒体传播上大有可为，文艺之声可以拿出最好的资源和《中国味道》进行合作。在本周六20:00，文艺之声《文化聊吧》将同步播出第一期的精华版音频，同时，我们还会派出记者和主持人深度参与到节目之中，对嘉宾进行采访，形成录音报道，在各档节目中轮播。”
据悉，本季《中国味道》在央视网搭建了节目专区，十二期精彩节目将在央视网上线。节目播出当天，还将与央视网共同打造直播节目，畅聊“新媒体环境下美食节目的坚守出新”，为节目开播预热。除此之外，本季节目也将与央广进行深度合作，在每期节目播出前，央广会以广播的形式为节目预热，在每期节目播出后，央广文艺之声也会在晚间节目《文化聊吧》中，与听众共同回顾当期节目内容，同时联合新媒体端与《中国味道》官方微博发起相关话题互动，对本季节目进行内容上的延伸。实现电视、电台节目相融合，传统媒体与新媒体端相呼应，让《中国味道》持续“飘香”。
央视网国际传播事业群旅游美食中心总监熊易则提出“中国味道，全球共享”,希望节目的海外影响力扩大：“味觉总是能够勾连起记忆、乡愁、情感、情怀等等，《中国味道》不仅仅是美食的盛宴，更是情感的大餐，入境，入心，入情。后期我们会把这个节目按照国外受众的习惯进行碎片化剪辑，用不同的语言对国外观众进行传播，真正实现‘中国味道，全球共享。’”
本季《中国味道》还会上演怎样的精彩?全媒体覆盖还将为节目带来怎样的新气象?3月30日起每周六18点档，锁定央视综合频道，一同开启寻味之旅。